蒜苔卤面的家常做法(蒜苔焖面的家常做法)

今天给各位分享蒜苔卤面的蒜苔家常做法的知识 ，其中也会对蒜苔焖面的卤面家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题，别忘了关注本站
 ，苔焖现在开始吧！家常

本文目录

1. 打卤面各种齿的做法做法
2. 蒜苔香菇卤子做法
3. 蒜苔卤子做法

打卤面各种齿的做法

一、香菇木耳打卤

食材准备 ：鸡蛋1个，蒜苔香菇适量，卤面黑木耳，法蒜黄花菜，苔焖酱油，家常水淀粉，做法盐 ，蒜苔鸡精 ，卤面葱花 ，法蒜大料适方法步骤：

1 、将黄花菜 ，黑木耳
，干香菇泡发待用；

2、锅中烧油少许油，放入葱花和大料爆香，然后捞出，下入木耳 ，香菇和黄花3 、锅足量水 ，放入酱油 ，盐 ，烧开后小火焖煮20分钟  ，放入水淀粉勾芡；

4、鸡蛋打匀倒入成蛋花 ，然后搅匀即成打二、西红柿打卤

食材准备
 ：番茄3个 ，鸡蛋3个
，青豆适量
，虾皮少许，葱，糖盐适量
，番茄酱适量 ，水淀粉适量。

方法步骤：

1 、鸡蛋打散炒熟，锅中余油放入虾皮爆香；

2、然后倒入葱花炒香
，接着倒入青豆翻炒2分钟；

3 、然后放入番茄块炒匀 ，接着倒入鸡蛋，放入番茄酱和少许清水；

4、盖锅后焖煮10分钟左右 ，接着加入盐
，糖三、老北京打卤

食材准备：鸡蛋6个 ，高汤适量 ，鸡肉丝适量，牛肉丝适量，酱油 ，香油，盐，水淀粉 ，花椒适量 。

方法步骤：

1、将鸡肉丝煮熟，撕成撕待用 ，香菇，木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝；

2
、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒，然后下入黄花，木耳和香菇翻炒；

3
、另取锅加入高汤烧开
，放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜，烧开后淋入水淀粉勾芡；

4、然后倒入蛋液，搅散成蛋花，最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤。，淋入水淀粉即成番茄卤。卤
。菜炒熟；量。

蒜苔香菇卤子做法

蒜台

猪肉

木耳

香菇

红椒（换成红萝卜也可）

面条

葱、姜、大料

盐、生抽、老抽、淀粉
、鸡精

蒜苔打卤面的做法步骤

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步骤1

猪肉切小丁 ，用生抽 、盐、淀粉拌匀腌一会儿。

步骤2

蒜台切成一厘米左右的小段。

步骤3

木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

步骤4

炒锅放油
，烧热后放一个大料下去，再放葱姜爆香
。然后下入肉丁炒至变色。

步骤5

下入香菇、木耳 ，加一点老抽翻炒继续翻炒。

蒜苔卤子做法

原料：蒜苔(200g)

瘦猪肉(100g)

食用油10g

食盐适量

生抽适量

淀粉少许

步骤

1/5

将所需食材准备就绪
：蒜苔洗净 
，瘦猪肉待用

2/5

将瘦猪肉切成丁，蒜苔切成小块盛于碗中
。

3/5

锅中热油
，稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中，翻炒几下加入生抽，继续翻炒。带猪肉变色后，倒入蒜苔块 。

4/5

翻炒均匀后，加入少许食盐，翻炒几下后 ，倒入用半碗水勾芡的生淀粉  。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起，就可以出锅了。

5/5

将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上，这碗蒜苔打卤面就做好了 ，开动吧 。

关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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